Inspirações da Isabel

Bom dia,

Hoje apresento-vos uma versão saudável do esparguete carbonara que é igualmente deliciosa. Experimente e partilhe connosco as suas sugestões e as suas dicas sobre refeições saudáveis.

Ingredientes:

- Esparguete de trigo q.b

-1 dente de alho picado

-1 tira de bacon

-1 ovo ligeiramente batido

- Queijo parmesão 

Procedimento:

Coza a massa em água com sal. Quando pronta escorra a água. Cozinhe o bacon, retire, e ponha em papel de cozinha para retirar os óleos e depois corte em pedaços pequenos. Junte o alho à panela onde cozinhou o bacon até este estar dourado ( 30 sec ). Junte a massa e de seguida o ovo, continue a mexer durante 3 minutos para o ovo ficar bem incorporado. Tempere com sal e pimenta e também pode juntar salsa fresca. No final adicione o queijo parmesão ralado.

Experimente vai ver que vai gostar.

Cumprimentos,

Isabel