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Bem-vindos! Sou a Isabel, a blogger da Cascaesclinic e tenho o melhor trabalho do mundo! Posso falar sobre os melhores serviços, dicas para uma saúde e bem-estar melhores e qualquer coisa que me ocorra. Inspirem-se aqui!
Especialmente para esta altura da Páscoa, do coelhinho e de todas as cenouras que lhe temos que dar, decidi partilhar esta receita bem deliciosa, que se enquadra nesta época e como sempre, bem saudável.
TORTA DE CENOURA
INGREDIENTES
500 G DE CENOURAS
40 G DE MANTEIGA S/ SAL
5 G DE RASPA DE LARANJA
200 G DE OVOS (4 OVOS)
7 G DE FERMENTO EM PÓ
140 G DE AÇÚCAR LIGHT
50 G DE FARINHA DE ARROZ
PREPARAÇÃO
Coza as cenouras e reduza-as a puré. Junte a manteiga e a raspa da laranja, adicione o açúcar e as gemas e mexa até obter um creme. Acrescente a farinha com o fermento e envolva as claras, previamente batidas em castelo. Coloque a massa num tabuleiro, previamente untado e forrado com papel vegetal, e leve a cozer ao forno a 225ºC durante 15 minutos.
"QUEM PARTE E REPARTE E FICA COM A PIOR PARTE, OU É TOLO OU NÃO TEM ARTE"
PORÇÕES: 12 FATIAS
DOSES: 1 FATIA POR PESSOA (75 a 80 G)
ADEQUADO A:
OBESOS
DIABÉTICOS
CELÍACOS
INTOLERANTES À LACTOSE
VALOR NUTRICIONAL POR DOSE:
PROTEÍNAS: 2,7 G
LÍPIDOS: 4,6 G
GLÍCIDOS: 16,7 G
VALOR ENERGÉTICO: 119,3 KCAL
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