Inspirações da Isabel

Como houve um maior número de pessoas a visitar aqui este cantinho com as receitas mais saudáveis, decidi continuar nessa onda mais uma vez. Desta vez, deixo aqui alguns truques para uma ceia mais saudável e sem grandes mudanças.

Aproveitem o forno - muitas das nossas receitas tradicionais envolvem fritos e isso nem sempre é o mais saudável, principalmente com tanta comida à mistura. Utilizar o forno para fazer azevias, rabanadas ou pastéis de bacalhau é uma solução mais saudável e tem a vantagem de deixar zero cheiro a fritos pela casa.

Reduzir o açúcar - não são só os fritos que caracterizam os nossos doces de Natal, normalmente a maioria também envolve açúcar a mais. Leiam bem as receitas e vejam onde podem cortar no açúcar, ou se preferirem, troquem mesmo o açúcar por ervas aromáticas, como a erva doce, rosmaninho ou alecrim.

Trocar o leite - caso adorem as receitas que envolvam leite e não querem deixar de as ter, usem leite magro em vez de outros tipos de leite. Tem menos gordura e menos colesterol.

O que acham destes truques? Não custam muito pois não? Deixem aqui mais ideias se pensarem noutras soluções.

[Adaptado de Activa]