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Cheesecake fácil

por cascaesclinic, em 18.12.14

Boa noite,

Hoje pensámos naquelas pessoas que às vezes não querem ter muito trabalho a preparar uma sobremesa fácil para partilhar a dois e partilhamos esta receita com elas. Dá para duas porções e é tãlo rápido como fácil de fazer, sem deixar de ser deliciosa.

Ingredientes:

Biscoitos

300g de queijo creme

Casca de limão

Sumo de 1 lima

3 colheres de açúcar em pó

380g de frutos vermelhos congelados

 

Preparação: Ponha os biscoitos num saco de plástico e esmague com um rolo da massa. Divida os biscoitos por dois copos de sobremesa. Bata o queijo creme com a casca de limão e 2 colheres de açúcar até ficar incorporado e suave. Coloque no topo dos biscoitos nos copos com a ajuda de uma colher.

Descongele os frutos vermelhos e misture com 1 colher de açúcar e com o sumo de lima. Coloque a mistura sobre o topo de cada cheesecake e ponha alguns frutos vermelhos como decoração. Sirva ou deixe assentar no frigorífico durante algumas horas.

Tem alguma outra ideia para receitas fáceis, rápidas e saborosas?

 

Cumprimentos,

Isabel

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publicado às 21:00



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