Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]
Bem-vindos! Sou a Isabel, a blogger da Cascaesclinic e tenho o melhor trabalho do mundo! Posso falar sobre os melhores serviços, dicas para uma saúde e bem-estar melhores e qualquer coisa que me ocorra. Inspirem-se aqui!
Continuamos hoje a nossa série de artigos com receitas de sopas que o ajudam a reforçar o seu sistema imunitário, hoje com uma receita de um Creme de Alface com Couve-Roxa.
Ingredientes:
150g de Nabos
310g de Cebola
80g de Cogumelos frescos
15g de Alhos
110g de Alface
80g de Couve-Roxa
30g de Azeite Virgem Extra
Preparação: Descasque e lave os nabos, colocando-os numa panela em conjunto com a cebola, os cogumelos frescos e os alhos. Coloque as folhas de alface lavadas na panela e acrescente água suficiente para um creme, mas em atenção para a sopa não ficar demasiado líquida.
Deixe ferver e coza 20 minutos em lume brando após fervura. Acrescente a couve-roxa cortada de forma fina (como caldo verde) e deixe cozer por mais 15 minutos.
Acrescente o fio de azeite e sal antes de desligar e sirva quente.
Está a achar útil esta nossa série de sopas? Deixe a sua opinião nos comentários.
A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.