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Hoje apresentamos a nossa última receita de sopas deliciosas que o ajudam a reforçar o sistema imunitário. Para acabar em grande, hoje damos-lhe a receita para um Creme de Nabo com Cogumelos e Coentros.

 

Ingredientes:

200g de Cebola

370g de Nabo

30g de Alho

100g de Cogumelos frescos

30g de Azeite Virgem Extra

1 ramo de Coentros

 

Preparação: Corte todos os legumes em cubos, ponha numa panela, adicione água suficiente e deixe ferver. Após fervura, deixe cozer em lume brando durante 20 minutos.

Passe a base e triture na velocidade máxima para ficar com um creme delicioso.

Adicione um fio de azeite e sal e acrescente os coentros picados antes de servir.

 

O que achou desta nossa série de receitas? Pronta para mais uma?

postal_creme_de_courgette_com_coentros.jpg

 

 

 

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publicado às 10:00


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