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Super Saudável: Hambúrguer de Salmão

por cascaesclinic, em 30.05.15

Procuras uma receita fácil, saudável, que dê para congelar para outro dia e que dê para uma família de 4? Nem vale a pena procurar mais, a resposta está mesmo aqui com os nossos hambúrgueres de salmão!

Ingredientes:

4 Filetes de Salmão sem espinhas nem pele, cortados aos bocados

2 Colheres de Pasta de Caril Vermelha

Gengibre ralado q.b.

1 Colher de Molho de Soja

Coentros picados

1 Colher de Óleo Vegetal

Rodelas de Limão para servir

 

Preparação: Colocar o salmão num processador de comida com a pasta de caril e os restantes ingredientes (excepto o limão). Moldar a pasta resultante em 4 hambúrgueres. Aquecer o óleo vegetal numa frigideira anti-aderente e fritar os hambúrgueres entre 4 a 5 minutos de cada lado, até ficarem dourados ou cozidos.

Servir com uma salada e arroz.

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publicado às 20:00



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