Inspirações da Isabel

Uma boa ideia para uma pequena aventura neste Verão é pegar num clássico já conhecido e acrescentar qualquer coisa de diferente. E porque não acrescentar côco ao tão famoso mojito? Se ficaram curiosos com esta ideia, vejam o fácil que é conseguir fazer este cocktail delicioso e encantem os vossos convidados ou desfrutem sozinhos no quintal ou na varanda.

Ingredientes:

• 180mL de Rum de Côco
• 120mL de Leite de Côco em lata
• 60mL Água de Côco
• 60mL Água com Gás
• 120mL Xarope de Menta
• 2 Limas fatiadas
• folhas de Menta cortadas
• Gelo

Preparação: Misture todos os ingredientes na liquidificadora e misture até o gelo estar desfeito e a mistura uniforme. Adicione mais gelo se necessário, prove, e adicione mais rum se achar necessário.

Se se sentir aventureiro pode adicionar manga à mistura.

 [Adaptado de How Sweet It Is]