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Bem-vindos! Sou a Isabel, a blogger da Cascaesclinic e tenho o melhor trabalho do mundo! Posso falar sobre os melhores serviços, dicas para uma saúde e bem-estar melhores e qualquer coisa que me ocorra. Inspirem-se aqui!
Agora que a Primavera chegou, é tempo de comer sobremesas mais doces e com mais frutas, bem a chamar o Verão e o calor. Por isso mesmo, hoje partilha esta receita deliciosamente saudável para um Fofo de Framboesas.
FOFO DE FRAMBOESAS
INGREDIENTES
100 G DE OVOS (2 OVOS)
50 G DE FARINHA DE ARROZ
55 G DE AÇÚCAR LIGHT
5 G DE RASPA DE LIMA
400 ML DE LEITE EVAPORADO
125 G DE IOGURTE NATURAL MEIO GORDO
15 G DE AÇÚCAR DARK BROWN
450 G DE FRAMBOESAS
15 G DE AMIDO DE MILHO (FARINHA MAIZENA)
PREPARAÇÃO
Bata os ovos com 30 g de açúcar e a raspa de uma lima até ponto de relevo. Coloque numa forma de bolo untada e forrada com papel vegetal siliconizado. Leve ao forno a cozer a 180ºC durante 12 minutos. Coloque o pão-de-ló no fundo da taça. Cubra com metade das framboesas, ligeiramente esmagadas com um garfo. Leve o leite evaporado, com o açúcar escuro e com o amido de milho, ao lume a engrossar e deixe arrefecer. Misture o leite com o iogurte e cubra as framboesas e o pão-de-ló. Salpique com as restantes framboesas e com a raspa de uma lima.
"O FRUTO PROIBIDO É O MAIS APETECIDO"
PORÇÕES: 12 PORÇÕES
DOSES: 1 PORÇÃO (50 G)
ADEQUADO A:
OBESOS
DIABÉTICOS
CELÍACOS
HIPERTENSOS
HIPERTRIGLICERIDÉMIAS
VALOR NUTRICIONAL POR DOSE:
PROTEÍNAS: 4,2 G
LÍPIDOS: 3,8 G
GLÍCIDOS: 15,9 G
VALOR ENERGÉTICO: 115 KCAL
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