Inspirações da Isabel

"CASA ONDE NÃO HÁ PÃO, TODOS RALHAM E NINGUÉM TEM RAZÃO"

PUDIM DE PÃO

INGREDIENTES

500 ML DE BEBIDA DE SOJA

120 G DE GEMAS (6 GEMAS)

2 G DE RASPA DE LIMÃO

140 G DE AÇÚCAR LIGHT

70 G DE AÇÚCAR LIGHT

100 G DE PÃO DE MISTURA (TRIGO E CENTEIO)

60 G DE STIMULANCE MULTI FIBRE MIX

PREPARAÇÃO

Demolhe o pão na bebida de soja e desfaça com a varinha mágica. Bata as gemas com o açúcar e a raspa de limão. Misture ao preparado anterior. Faça o caramelo e forre a forma. Coloque a mistura na forma e leve ao forno a cozer em banho-maria a 180ºC durante 45 a 50 minutos.

PORÇÕES: 12

DOSES: 1 FATIA POR PESSOA (85 a 90 G)

ADEQUADO A:

HIPERTENSOS

INTOLERANTES À LACTOSE

VALOR NUTRICIONAL POR DOSE:

PROTEÍNAS: 3,9 G

LÍPIDOS: 3,8 G

GLÍCIDOS: 22,8 G

VALOR ENERGÉTICO: 143,7 KCAL