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Salada de Chouriço e Tomate

por cascaesclinic, em 25.04.15

A combinação de doce, ácido, salgado e picante vai fazer aparecer um paraíso nas suas papilas gustativas. Para além disso, é uma receita simples, rápida e saudável, que chega para um almoço para 4 pessoas.

Ingredientes:

3 Tomates cortados em fatias

Meia Cebola Vermelha, picada finamente

Tomilho picado q.b.

1 colher de vinagre

2 colheres de azeite

100g de Chouriço, cortado diagonalmente

 

Preparação: Coloque os tomates numa taça com a cebola e o tomilho. Tempere com sal, azeite e vinagre e deixe os sabores misturarem-se enquanto cozinha o chouriço.

Numa frigideira quente, asse o chouriço fatiado até ficar dourado de ambos os lados. Sirva os tomates com o chouriço.

 

Esta receita é ideal para quem precisa de baixos níveis de sal na sua alimentação.

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publicado às 17:00


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